Reihenabstand: 20-30 cm Pflanzabstand: 10-15 cm Saattiefe: 2-3 cm
Alter: i. d. R. zweijährig (ab der Blüte werden die Blätter ungenießbar) Standort: Sonnig, humusreiche, nahrhafte, durchlässige Böden Aussaat: am besten im August, auch: ab März Aussaat-Tipp: da die Samen sehr langsam keimen, ein paar Körner Radieschen als Markiersaat verwenden. Auf gleichmäßige Feuchtigkeit achten. Ernte: Juni-Oktober Ernte-tipp: niemals das Herz der Petersilie ernten oder komplett abernten. Immer nur die äußeren Blätter abernten!
Vitamine: A, B1-B6, B12, C, K Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kalium, Schwefel Verwendung: * (mit unterstützender Wirkung) Harntreibend, gebärmutteranregend, antibakteriell (Streptokokken), Durchspülungstherapie bei Erkrankungen der ableitenden Harnwege und bei Nierengrieß, menstruationsfördernd Gute Nachbarn: Radieschen, Rettich, Tomaten, Zwiebeln Schlechte Nachbarn: SalateSch Schlechte Vorkultur: Karotten, Pastinaken, Sellerie, Petersilie (Doldenblütler nur alle 4 Jahre am selben Standort pflanzen) Mischkultur:eine Mischkultur mit Tagetes hält Wurzelälchen fern Gründüngung/ Mulchschicht: sehr dünne Mulchschicht aus Heu, Stroh Krankheiten: Septoria-Blattfleckenkrankheit Schädlinge: Wurzelälchen, Blattläuse, Drahtwürmer Insekten-/ Bienenweide: nein
Ohne Pestizide gegen Schädlinge und Kranktheiten: Schädlinge: Nützlinge fördern, auf gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit achten, keine Stallmist-Düngung in den vorhergehenden 2 Jahren, Mischkultur mit Tagetes Krankheiten: Befallene Pflanzen sofort entsorgen, Pflanzenstärkung mit Brennnesseljauche, vorbeugend mit Schachtelhalmtee spritzen, auf gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit und gute Nährstoffversorgung achten Nützlinge: Raubkäfer, Schlupfwespen, Marienkäfer, Flor-, Schweb-, Raupenfliege
* Anmerkung: Die Tipps zur Anwendung und Verwendung der verschiedenen Pflanzen mit deren Inhaltstoffen dürfen nur als unterstützende Maßnahmen bei bestimmten Beschwerden angesehen werden und dürfen NIE als Heilmittel oder Medikamentenersatz eingesetzt werden. Keine Pflanze ersetzt eine Untersuchung beim Arzt! Von einem übermäßigen Verzehr ist stark abzuraten und ihr behandelnder Arzt sollte über jegliche von Ihnen geplante Pflanzenkur informiert werden
Persil
Distance entre les lignes: de 20 à 30 cm Distance entre les plantes: de 10 à 15 cm Profondeur de semis: de 2 à 3 cm
Âge: généralement biannuel (les feuilles deviennent immangeables après la floraison) Emplacement: ensoleillé, humifère, sol perméable et nourrissant Semis: idéalement en août, mais aussi à partir de mars Conseil pour le semis: étant donné que les semences germent très lentement, utiliser quelques grains de radis comme repères Veiller à maintenir une humidité constante. Récolte: de juin à octobre Conseil pour la récolte: ne jamais récolter le cœur du persil, ni en récolter la totalité. Toujours prendre uniquement les feuilles extérieures !
Vitamines: A, B1-B6, B12, C, K Sels minéraux: calcium, magnésium, phosphore, fer, manganèse, potassium, soufre Utilisation: * (avec action de soutien) Diurétique, nettoie l'utérus, antibactérien (streptocoques), thérapie de purification en cas de maladie des voies urinaires et de calcul rénal, emménagogue
Voisinage conseillé: radis, raifort, tomates, oignons Voisinage déconseillé: salades Culture préparatoire déconseillée : carottes, panais, céleri, persil (ne planter des ombellifères au même endroit que tous les 4 ans) Culture mixte : une culture mixte avec du tagète éloignera les anguillules des racines Engrais vert/ paillis: couche de paillis de foin ou de paille très fine Maladies: septoria Parasites: anguillules des racines, pucerons, vers fil de fer Prairie à insectes/ mellifères: non
Agir contre les parasites et les maladies sans pesticides: Contre les parasites: favoriser les organismes utiles, veiller à maintenir une humidité constante du sol, pas de fumier au cours des deux années précédentes, culture mixte avec du tagète Contre les maladies: retirer immédiatement les plantes attaquées, renforcer les plantes avec du purin d'ortie, pulvériser à titre préventif avec une infusion de prêle, veiller à maintenir une humidité constante du sol et à assurer un bon apport en substances nutritives. Organismes utiles : coléoptères, Ichneumonidae, coccinelles, chrysopes, syrphides et Tachinidae
* Remarque : Les conseils pour l’utilisation des différentes plantes avec leurs composants ne doivent être considérés que comme des mesures de soutien en cas de douleurs spécifiques. Les plantes ne doivent EN AUCUN CAS être utilisées comme médicaments ou remplacer ceux-ci. Aucune plante ne remplace un examen médical ! Toute surconsommation est vivement déconseillée et votre médecin traitant doit être informé de toutes les cures de plantes que vous envisagez faire.
Salsa
Distância entre as linhas: de 20 a 30 cm
Distância entre os propágulos: de 10 a 15 cm Profundidade da sementeira: de 2 a 3 cm
Ciclo de vida: geralmente semestral (as folhas ficam intragáveis após a floração) Lugar: Soalheiro, rico em húmus, solo permeável e nutritivo Sementeira: idealmente em agosto, mas também a partir de março Conselho para a sementeira: já que as sementes germinam muito lentamente, deve-se utilizar alguns grãos de rabanetes como pontos de referência. Manter uma humidade constante Colheita: de junho a outubro Conselho para a colheita: nunca colher o rebento principal da salsa, nem colher a totalidade. Colher sempre só as folhas externas!
Vitaminas: A, B1-B6, B12, C, K Sais minerais: cálcio, magnésio, fósforo, ferro, manganês, potássio, enxofre Utilização: * (com efeito auxiliar) Diurético, limpa o útero, antibacteriano (estreptococos), terapia de purificação em caso de doença das vias urinárias e de cálculo renal, emenagogo Vizinhança aconselhada: rabanete, rábano-silvestre, tomate, cebolas Cultura preparatória desaconselhada: cenoura, pastinagas, aipo, salsa (plantar umbelíferas no mesmo lugar só de 4 em 4 anos) Cultura mista: uma cultura mista com o tagete afastará as anguílulas das raízes Adubo verde/camada de palha: camada de palha de feno ou de palha muito fina Doenças: septória Parasitas: anguílulas das raízes, afídeos, verme-amarelo Prado de insetos/melíferos: não
Luta contra os parasitas e as doenças sem pesticidas Contra os parasitas: favorecer os organismos úteis, manter sempre uma humidade constante do solo, não utilizar estrume nos dois anos que precedem, cultura mista com tagetes Contra as doenças: retirar imediatamente as plantas atacadas, reforçar as plantas com purina de urtiga, pulverizar de maneira preventiva com uma decocção de equisseto, manter uma humidade constante do solo e assegurar um bom contributo em substâncias nutritivas. Organismos úteis: coleópteros, icneumónidas, joaninhas, crisopes, sírfidas e taquínidas
* Nota: o modo de utilização das diferentes plantas e seus componentes apenas deve ser considerado como medida de apoio em caso de dores específicas. As plantas não devem, EM CASO ALGUM, ser utilizadas como medicamentos ou substituir estes últimos. Nenhuma planta substitui um exame médico! O consumo excessivo é fortemente desaconselhado e o seu médico deve ser informado sobre todos os tratamentos à base de plantas que esteja a planear fazer.
